イワサキです
5年半在籍して 先日退職した料理長の店頭の言葉
理由は「もう一回勝負してみたい」です
4月のラーメン屋開業に向けて 頑張ってます
「山猫軒」 上町5丁目です
皆さん 応援してくださいね
京都の歯科医で作家、雑誌「ダンチュー」の執筆などでも著名な柏井 壽さんの新しい本
「極みのローカルグルメ旅」(光文社新刊)に「風待食堂」が取り上げられました
単純にうれしい 風待食堂 只今より一層身近な飲み屋にリニューアル中 定休日も無しです
日曜もやってますよ~
風待 仕込中 このシーフード達はどう料理するのかな?
これから スタッフと他店視察
利他食堂さん かもん亭さん とか 勉強になるお店に行こう!
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