葉~ィ!!今週もまかない道場の時間がやってきたわよー!
今日はねータコライスとキャベツの白和えを作っちゃうのー。
まずはこれからおいしくなる春キャベツで白和えを作っちゃうの
まずは材料からキャベツ ニンジン 木綿豆腐
はじめに材料の切り出しからキャベツは一口サイズに切りまーす。
ニンジンはマッチ棒くらいの太さに切りまーす
そして鍋にお湯を沸かしてキャベツ、ニンジンをゆがいて氷水に
落としてしぼりまーす。
同じお湯で豆腐もゆがいてざるで水気を切って裏ごしまーす。
裏ごした豆腐に砂糖、薄口醤油、おだし(ほんだし等)で味付けしまーす。
搾ったキャベツと味付けした豆腐をこねてこねてこねくりまわして
ド~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ン
出~来~上がり
今度はね~タコライスを作っちゃうの。
まずは材料
ミンチ レタス トマト チーズ
はじめにひき肉を炒めま~す
ひき肉に火が通ったらお酒 濃口醤油 お砂糖 塩 胡椒で味付けしまーす。
レタスをちぎってさらします。
お皿にごはんレタスひき肉チーズトマトの順で盛り付けて
最後に特製サルサソースをかけて出来上がり。
美味しくできたわよ。
今度は法廷であうわよ~~~~!!!!
森川由加里のshow meをハミングしながらぽちっとをなしゃす
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