どーも!堀川の近藤です。この前社長が買ってきてくれた
マグロの頭!!!かなり重く解体するのに苦戦しました(笑)後ろのジャーよりデカイ!!
今回は料理を3品紹介します。まず1品目は堀川の
土佐巻です。
今までは1本巻きを4つに切っていましたが、男性のお客様なら一口で食べられますが、女性の方は・・・食べやすい大きさの6カン切りにしました。これならお上品な女性のお客様でも一口で食べれますね
。続いて2品目
カワハギ肝しょうゆ。
これから美味しくなるカワハギ!!肝としょうゆをまぜたら絶品!須崎直送で活きで仕入れてます!750円
最後に
マグロ中落ち。取れたてのマグロの中落ちで意外とマグロの中で美味しい所なのでつうの人にはたまらない一品です。600円
そして社長が買ってきてくれたマグロの頭をいきなり木原さんが・・・・・・・・・・
???????!!!!!!!どこかでみたことあると思えば!高知のキャラクターにくりそつではありませんか
(笑
カツオ人間ならぬ
マグロ人間!さすが木原さん!みんなで大笑いしました。
こんな感じで今週は終わります。最後にポチっと押してね!ではまた来週!