高知市追手筋 もっとワインを!ワイン酒場 風待食堂の大崎です
昨日のワシントン&オレゴンワインの試飲会。うちの社長はゴクゴク飲んでましたが大崎は営業前だったので
ちょこっとづつ全種類試飲させていただきました。
ワシントン州のスパークリングワイン、左がピノ ノワール 右がシャルドネ
どちらもすっきりとした辛口で風待の
海の幸の燻製盛り合わせに合いそうワインビュッフェでもスパークリングは人気なので近いうちに入れようかな~
ほろ酔いで店に帰ると今日もせっせとモツ煮込みを仕込み中
ありがたい事に昨日はお皿持参でお持ち帰りしてくれた常連さんもいました。
一度ご賞味あれ
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