大好評!風待食堂ワインビュッフェ、今週も良いワインが入りましたよー
1週間ぶりの大崎です
まずは白ワイン フランス、ボルドーのシャトー・レイノン
ソーヴィニヨン・ブラン100%ですっきりとした味わい。 風待ではソーヴィニヨン・ブランはとても人気が高く
わたくしも1番好きな品種です。
続いて赤ワイン スペイン、リオハのリオハ・ヴェンデミア
テンプラニーリョとガルナッチャ 凝縮させるために1本のブドウに5房しか残さない徹底ぶりでとても果実味
あふれるワイン。
最後はビュッフェ初登場の微発泡性赤ワイン、イタリア、カンパーニャのグラニャーノ
ピエディ・ロッソ、シャシノーゾ、アリア二コの三種から造られます。ランブルスコよりもさっぱりでフルーティー
味わい ※ゴクゴク行けちゃうので飲みすぎに注意です
ワインに合う1品
真タラ白子のゴルゴンゾーラグラタン
濃厚クリーミーで赤でも白でも合う合う合う
先週作りかけだった金柑の甘露煮、完成しました。
西添師匠にお味見していただきましたが、もう少し煮つめたほうがいいと言うことで今回は
80点いただきました。
次は100点もらえるようにがんばります!
スタッフでお金を出しあって年末ジャンボ買いました。
1等当たったら社長と社員全員温泉旅行にご招待するので楽しみに待っててね。
ご宴会 飲み放題のお客様
イワサキコーポレーション全店舗
http://www.umai.ne.jp/index.html
お酒持ち込みOKです
「家で眠っている もらい物のあのお酒 どうせだったら同僚と」
「私のお気に入りのあのワイン 今宵は彼氏と」
直前に近くのお酒屋、コンビニで買ってきてもいいですよ
(氷、お水、ウーロン茶、グラス ご用意します)
2011年もあとわずか 忘、新年会は是非!!
作りたて、出来たて食べ・飲み放題 「ぎんなん はなれ」
県下随一 本格的な食べ・飲み放題 「ぎんなん本店」
「また来たい」「誰かに伝えたい」 「辿る」
レトロでモダンな酒場 「堀川」
立ち飲み以上 ビストロ未満 「風待食堂」 で
全店 12/31(大みそか)1/1(元旦) も休まず営業します!
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