イワサキです
今でこそ飲み放題の店は当り前のようにあり
食べ飲み放題の飲食店もたくさんできましたが
「ぎんなんはなれ」「ぎんなん本店」が食べ飲み放題を始めた8年ほど前は、夏場のビアガーデンを除いてはそういうお店は高知にはほとんどありませんでした
両店が食べ飲み放題を導入してなければ高知の飲食店(特に居酒屋)の値下げは遅れていたことだと思います(自慢している訳ではありません ただ少し早く始めただけです)
この不景気の中各飲食店がこぞって割引やクーポン ポイント制などを導入してますが、(前にも申し上げたことがあると思いますがそういうコトは関係なく繁盛している個店もあります)
それはそれで 色んなご意見もあろうかとは思いますが 間違いなく高知の飲食店のレベルアップになったと思います
これからも続くであろう大競争時代
ただの食べ飲み放題で料理を作るだけではなく、値段だけでもなく、飲食のプロとして お客様の喜びが私たちの喜び
そういう集団にしていきたいと思っています
イワサキコーポレーション
堀川厳選冷酒
よろしければ